Tin tức

Thịt bò và thịt trâu có nhiều nét tương đồng nhưng cũng có nhiều khác biệt. Các bạn hãy cùng Bologa tham khảo cách phân biệt thịt bò và thịt trâu trong bài viết dưới đây nhé.

Ánh xanh hoặc ánh cầu vồng xuất hiện sau khi dùng dao thái thịt khiến nhiều người sợ hãi tưởng thịt bị hỏng hay tẩm hóa chất.

‘Ám ảnh ‘bệnh lợn gạo’ là do phản ứng dây chuyền’ - Ông Nguyễn Đình Đảng - Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội nói, những thông tin thất thiệt về “bệnh lợn gạo” đang đẩy người tiêu dùng vào làn sóng hoang mang, lo sợ.

Chăn nuôi an toàn sinh học là gì? Chúng mang lại những lợi ích và giá trị gì trong chăn nuôi? Mời bạn đọc tìm hiểu kỹ hơn về khái niệm an toàn sinh học trong chăn nuôi cũng như những nguyên tắc và các quy trình kỹ thuật cụ thể cần áp dụng qua bài viết dưới đây:

Ngày nay, kỹ thuật chăn nuôi heo thịt sạch bằng cách lấy men ủ si sinh trên nền đệm lót sinh học đang khá được ưa chuộng hiện nay

Bạn có biết: Lợn được chăn nuôi theo mô hình sinh học vừa tiết kiệm chi phí, vừa cho năng suất cao, lại cho ra sản phẩm thịt vô cùng tươi ngon, sạch sẽ và an toàn chưa ?? Thực phẩm sạch Bologa sẽ cung cấp thông tin về mô hình này dưới đây để các bạn cùng tham khảo nhé

"Nhiều người thoạt nhìn ổ áp xe trông như bã đậu trên miếng thịt lợn lại tưởng rằng đó là gạo lợn. Thực tế trình độ chăn nuôi của nước ta ngày càng hiện đại, người chăn nuôi tiêm phòng vaccine, phòng bệnh ký sinh trùng theo định kì nên hiện tượng trâu bò, lợn nhiễm ấu trùng sán rất hiếm gặp" - theo chia sẻ của ông Nguyễn Ngọc Sơn – Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội.

Giò, chả là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống ngày Tết. Nếu không bảo quản tốt, giò chả rất dễ bị ôi thiu.

Bạn có đang băn khoăn về việc làm sao để bảo quản giò lụa, giò sống, giò bê và giò thủ hiệu quả, mà dùng được lâu? Hãy cùng Bologa tìm hiểu các cách bảo quản các loại thực phẩm này nhé !!

Trong đợt đại dịch COVID vừa qua, đại đa số các bà nội trợ Việt rất an tâm tiêu dùng thịt lợn sinh học để chế biến bữa cơm gia đình đầy đủ dinh dưỡng. Còn với ngành chăn nuôi Hà Nội, xây dựng và phát triển mô hình chăn nuôi lợn bằng thức ăn sinh học là một trong những thành công nhất thời gian qua.